La crescia sfogliata d'Urbino è un prodotto tipico marchigiano che veniva già apprezzato attorno al 1400 anche dai duchi di Urbino. Assomiglia molto

A Campofilone, un piccolo comune nella provincia di Fermo nelle Marche, si producono i maccheroncini di Campofilone. Le sue origini sono molto antiche,

Il ciambellone duro marchigiano è un dolce tipico della nostra regione che veniva tradizionalmente preparato la domenica in grandi quantità per essere poi

La pera angelica è un frutto che cresce nella campagne di Serrungarina, frazione del comune di Colli al Metauro. Può essere gialla, rossa,

Il ciauscolo ha la sua patria a Visso, in provincia di Macerata, che ancora oggi è tra i suoi massimi produttori insieme ad

Le olive all’ascolana sono originarie di Ascoli e sono realizzate con olive verdi in salamoia e della carne tenera. Solitamente vengono servite assieme

La Casciotta d’Urbino è un formaggio che si realizza con il latte di pecore e mucche portate al pascolo in zone miti e

La cicerchia è un legume che si adatta ai terreni poveri e alle condizioni climatiche sfavorevoli, come la siccità e le basse temperature.

La produzione di miele è sempre stata all'avanguardia nella regione Marche, alla fine del 1800 Alessandro Chiappetti¹ realizzò un'arnia “di tipo marchigiano”, che

I tacconi sono un tipo di pasta diffusa della zona di Pesaro, Fratte Rosa, Barchi ed Orciano, ma si possono trovare anche nel

Le bacche di rosa canina crescono da un arbusto spontaneo e selvatico che arriva ad un'altezza di 1 – 2 metri. Le sue

Il salame di Fabriano viene prodotto da circa 25 aziende che si trovano nelle zone di Fabriano, Arcevia, Cerreto D'Esi, Genga, Serra San