Nel comune di Acqualagna in provincia di Pesaro e Urbino troviamo il prodotto più “nobile” della nostra regione: il tartufo. Questo viene definito come corpo fruttifero di funghi ipogei che si sviluppa e vive nel

La marmellata di pomodori verdi è tipica della regione Marche, più precisamente nella zona di Ascoli Piceno e Macerata. Viene prodotta nei mesi di settembre ed ottobre, quando questo vegetale non riesce più a maturare.

La sapa può essere considerata uno sciroppo dolcissimo, ha un colore molto scuro ed intenso. In origine veniva utilizzato come dolcificante, come sostituto dello zucchero che era difficile da reperire. I bambini aspettavano la prima

Il ciambellone marchigiano all'anice è un dolce molto semplice da preparare ed è ottimo per la colazione assieme a una marmellata o a della cioccolata spalmabile. Ora elenchiamo gli elementi che ci servono: 3 uova,

E' un vino che nasce seguendo il corso del fiume Metauro ed è conosciuto non solo nelle Marche ma anche in Europa. La sua denominazione deriva dal nome del fiume che sfocia sul litorale fanese

Le visciole sono dei piccoli frutti somigliati alle amarene, entrambe derivanti dall'albero prunus cerasus o ciliegio acido. Si presentano con un colore intenso, un sapore leggermente acido ma più dolce rispetto alle amarene. A Cantiano

Il granoturco quarantino è originario del comune di Treia nel maceratese e di alcune zone della Lombardia e dell'Abruzzo. Il suo nome deriva dal fatto che questo tipo di mais ha un ciclo produttivo e