home2021-02-24T09:28:20+01:00

Sapa

by |Giugno 28th, 2022|

La sapa può essere considerata uno sciroppo dolcissimo, ha un colore molto scuro ed intenso. In origine veniva utilizzato come dolcificante, come sostituto dello zucchero che era difficile da reperire. I bambini aspettavano la prima

Amarena di Cantiano

by |Giugno 24th, 2022|

Le visciole sono dei piccoli frutti somigliati alle amarene, entrambe derivanti dall'albero prunus cerasus o ciliegio acido. Si presentano con un colore intenso, un sapore leggermente acido ma più dolce rispetto alle amarene. A Cantiano

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