A Campofilone, un piccolo comune nella provincia di Fermo nelle Marche, si producono i maccheroncini di Campofilone.
Le sue origini sono molto antiche, si narra che durante il Concilio di Trento del 1560 venne offerto questo tipo di pasta caratterizzata da sottilissimi fili di sfoglia all’uovo.
I contadini di questo piccolo comune preparavano i maccheroncini quando dovevano
Dal giorno 8 maggio al 2 giugno la città di Fano si trasformerà in un parco giochi dove i bambini potranno giocare in allegria.
Il giorno 8 maggio dalle 15.30 alle 19.30 presso piazza Unità d’Italia del quartiere Poderino si terrà il primo appuntamento di questa iniziativa “La città da giocare – gioco con il mio
Il ciambellone duro marchigiano è un dolce tipico della nostra regione che veniva tradizionalmente preparato la domenica in grandi quantità per essere poi gustato tutte le mattine a colazione.
Ora illustriamo gli ingredienti: 1 uovo, 1 tuorlo, 50 ml. di latte, 300 gr. di farina 00, 75 gr. di zucchero, 70 ml. di olio di semi,
La pera angelica è un frutto che cresce nella campagne di Serrungarina, frazione del comune di Colli al Metauro.
Può essere gialla, rossa, dolce e succosa, viene descritta per la prima volta da Giorgio Gallesio¹ nel suo trattato ‘Pomona Italiana’: “La […] buccia è giallognola […] ma
Il ciauscolo ha la sua patria a Visso, in provincia di Macerata, che ancora oggi è tra i suoi massimi produttori insieme ad Ancona ed Ascoli Piceno. Queste 3 province ne producono circa 600 tonnellate ogni anno.
Possiamo affermare che alcune sue caratteristiche variano in base alla zona
Le olive all’ascolana sono originarie di Ascoli e sono realizzate con olive verdi in salamoia e della carne tenera.
Solitamente vengono servite assieme ad altri fritti come zucchine, carciofi, cotolette d’agnello e crema fritta.
Benedetto Marini¹, un ascolano, dopo varie ricerche è arrivato ad affermare che questo prodotto è
Domenica 8 maggio presso Piazza XX Settembre a Fano sarà possibile trovare l’associazione “Non solo Donna” sostenere AIRC vendendo l’azalea della ricerca.
La Casciotta d’Urbino è un formaggio che si realizza con il latte di pecore e mucche portate al pascolo in zone miti e poco umide, ricche di graminacee e leguminose. Secondo le usanze, la preparazione del formaggio stesso era una tipica attività femminile, il latte
Sabato 7 maggio
Alle ore 10.00 si terrà l’apertura della manifestazione con il ritiro pettorali ColleMar-athon e Half Marathon.
Collemar-athon per bambini e ragazzi:
Il giorno 7 maggio ci sarà anche una corsa per bambini e ragazzi.
Sarà possibile iscriversi dalle 14.15 presso la Rocca Malatestiana, è obbligatoria la presenza di un adulto.
Al termine della gara premiazione e merenda
La cicerchia è un legume che si adatta ai terreni poveri e alle condizioni climatiche sfavorevoli, come la siccità e le basse temperature. Si presenta come un legume piccolo e spigoloso, il suo colore può variare dal marrone chiaro al grigio.
La cicerchia era molto diffusa nel 1600
